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罗马——2024年世界粮食日全球仪式今日在此举行，与会者强调需要普遍获取多样化、营养丰富、价格适中的安全食品。该活动是在全球紧张局势和冲突加剧以及气候冲击的背景下举行的，这些因素导致全球数亿人面临饥饿，数十亿人无法负担健康饮食的挑战。在开幕致辞中，联合国粮食及农业组织（FAO）总干事屈冬玉强调粮食是基本人权，描述今年世界粮食日主题“获得食品的权利，为了更好的生活和未来”
是对所有人都应享有充足食品权利的及时提醒。他呼吁重新承诺建设更高效、更包容、更具韧性和可持续的农业食品系统，以滋养世界。屈冬玉表示，这些系统需要“支持小农户、家庭农户和小企业家，他们在许多国家中都是使多样化营养食品对所有人可得，并保护传统食品文化的基础。”面对约7.3亿人面临饥饿以及全球超过28亿人无法负担健康饮食的情况，总干事警告称：“没有时间可以浪费，我们必须立即采取行动。”
全球挑战
莱索托国王莱齐第三，FAO营养问题特别亲善大使称，在一个积极变革的例子中，非洲联盟全非洲议会“已与FAO合作制定了食品安全与营养法模型。这一法律模型作为指导框架，激励非盟成员国制定自己的立法，以维护所有公民的充分食品权和食品安全。议会联盟已在整个非洲大陆建立，以促进该模型法向具体立法行动的转变。”国王说：
“这种合作努力对于确保立法措施不仅被制定而且还被有效实施以解决迫切的食品不安全和营养不良问题至关重要。”在一份代表他的致辞中，教皇方济各表示：“不要忘记滋养行为的内在社会和文化维度。在这方面，国际层面的政治和经济决策者必须倾听食品链底层的小农和中间社会群体如家庭的要求，他们直接参与人们的养活。”联合国秘书长安东尼奥·古特雷斯在视频信息中表示：
“在一个饥饿和营养不良对亿万儿童、妇女和男人来说是日常现实的世界中，有些事情出了大错。”他表示，一个零饥饿世界是可能的，但“食品系统需要大规模变革”，以变得更高效、包容、坚韧和可持续。意大利农业、食品主权和林业部长弗朗切斯科·罗洛布里吉达强调了所有人享有优质食品权的重要性。
他强调在创新和可持续性基础上进行农业食品系统的改造、增加研究与发展的投资以提高生产效率、减少化学品和农药的有害影响，并保护珍贵的水资源。世界粮食计划署执行主任辛迪·麦凯恩说：“我们正在与当地社区合作实施预防性行动和预警计划，以保护他们免受气候变化的毁灭性影响。我们正继续与单位及其他伙伴合作，参与全球运动，确保每个孩子，无论何地，都能获得健康的学校餐和教育。”
WFP正在与私营部门合作，以利用科学、创新和技术的潜力，并拥有“证明的、可扩展的解决饥饿的解决方案，这些解决方案支持长期的韧性并在时间上减少需求。但我们需要每个人参与进来，以帮助我们实现没有饥饿的未来，”她说。国际农业发展基金（IFAD）副主席杰拉尔迪娜·穆凯希马娜呼吁“对农村贫困农民进行紧急、集体和具体的投资，以实现至少他们享有营养食品的基本权利。”
她指出，小规模农民生产世界上近一半的食品，但也在与饥饿和贫困作斗争。德国联邦食品和农业部议会国务秘书奥菲莉娅·妮克说：“所有的冲突、战争和多个危机都是人为的，并影响着世界的粮食安全状况。我们有责任促进多边合作以度过这些危机时期。”美国驻罗马联合国机构大使杰弗里·普雷斯科特表示，全球每年因饥饿及有关原因而死亡的人数多于武装冲突。他将饥饿形容为人类富裕世界的侮辱，并强调纠正这一错误的重要性。
大使提到的倡议之一是与FAO和其他伙伴合作，制定适应性粮食和土壤愿景，以帮助改造农业食品系统。在仪式上，总干事还向中国农业科学院植物保护研究所（IPPCAAS）颁发了著名的FAO成就奖。他形容他们在抗击秋粘虫中的开创性工作在中国乃至亚洲和全球范围内产生了深远影响，在保护作物和保障粮食供应方面取得了重要进展。
FAO即将迎来80周年
庆祝活动还包括与国际文物保存及保护研究中心（ICCROM）签署谅解备忘录。该协议涉及FAO即将开展的食品与农业博物馆项目和网络合作，作为FAO与东道国意大利合作的一部分。预计于2025年10月16日揭幕，以纪念FAO成立80周年，博物馆将作为一个永久展览和教育空间向公众开放。它将在互动的数字化环境中探索FAO的任务。
博物馆和网络还将为FAO成员提供展示其当地食品文化和产品的平台，强化组织对多样性和包容性的承诺。ICCROM将成为网络的首个官方成员。该项目得到意大利外交与国际合作部的支持。意大利外交与国际合作部国际合作总干事斯特凡诺·加蒂在该活动中代表意大利出席，启动了“80-1倒计时”：FAO 80周年之际的365天行动。这项特别活动推出了“80-1周年倒计时”
展览，并有望吸引FAO现任和前任东道国代表的出席，以及最先提议设立世界粮食日的FAO成员国的代表——加拿大、意大利、匈牙利和美国。今日庆祝活动将于10月17日由青少年的世界粮食日大会跟进，这是一项旨在鼓励青年行动的教育活动。特别嘉宾将包括哈林环球篮球队、厨师马克斯·马里奥拉、可持续时尚活动家马特奥·沃德，以及气候与社会企业家安迪尔·蒙古尼和性别与人权青年活动家施瑞亚·文卡特。
与国际食品专家一同，他们将讲述鼓舞人心的故事，并通过问答、游戏、现场音乐和舞蹈表演吸引年轻人。在罗马举行的世界粮食周活动将加入全球数百个活动的行列，以50多种语言呼吁行动。这些活动也是本周第四届世界粮食论坛（WFF）旗舰活动的一部分，分为WFF全球青年论坛、FAO科学与创新论坛和FAO携手投资论坛三大支柱。
今年，WFF还主办了全球家庭农业论坛、高层次罗马水对话关于WASAG（农业水资源短缺全球框架）以及全球土著人民食品系统中心。作为此次活动的一部分，在土著人民帐篷中，主厨法特马塔·宾塔计划进行“帐篷会谈”，分享她在战争蹂躏的塞拉利昂成长的经历以及通过食物团聚人们的热情。厄瓜多尔厨师罗德里戈·帕切科则将谈论开发世界上最大的可食用森林和“重新思考烹饪”以为所有人创造更好的生活。
冲突地区和气候危机
FAO广泛开展工作，旨在解决包括冲突、气候危机打击的社区及其他饥饿热点以及非紧急情况下的食物安全和营养问题。在食品获取受干扰、导致营养不良和饥饿的地方，其努力集中在重建农业基础设施，以确保食品的可获得性和可及性，实现长期粮食安全。除了此类紧急干预外，FAO的关键项目如携手合作倡议、“一国一优先产品”、蓝色经济及技术合作计划还着眼于中长期的全球范围内的食品安全和营养。
挑战源自多种原因，包括由全球化、通货膨胀和气候危机推动的饮食变化和市场集中化，这种情势愈发严峻，将成为下个月于阿塞拜疆举行的第29届缔约方会议（COP）的重点焦点。为解决这些问题，FAO的干预措施包括支持学校供餐计划以应对健康问题增加；与渔业社区合作以扩大对最弱势群体的社会保护；向最贫困家庭提供现金转移；引入气候智能农业技术并帮助单位制定法律框架以确保食品安全和营养。
今年标志着通过《支持实现国家粮食安全背景下充足食品权自愿准则》20周年。#世界粮食日每年在10月16日庆祝，以纪念FAO1945年成立的那一天。
