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达美航空宣布，由于当地餐饮供应商的“食品安全”问题，来自底特律的200次航班将暂时停止提供餐食。据CNBC报道，因“食品安全问题”，航空公司被迫在过去几天内中止了从底特律大都会韦恩县机场出发的200多次航班的热餐服务。航空公司宣布已停止该建筑的运营，并将由其他厨房处理热餐事宜。达美航空在周日的一份声明中表示：“在最近对DTW厨房的检查中，达美的餐饮合作伙伴被告知设施内存在食品安全问题。
达美及其餐饮合作伙伴立即停止了热食生产，随后暂停了设施的所有活动。热食和其他机上配备将由其他设施管理。”由于“不可预见的供应链问题”，头等舱餐食未能装载，取而代之的是航班携带了额外的零食。10月11日周五，航班工作人员收到的信息显示如此。周日向食品和药物管理局提出的回应请求未获立即答复。航空公司指出，未发现其员工或顾客有生病现象，作为补偿，受影响的客户获得了常旅客里程或度假券。
达美航空并不孤单
达美航空不是唯一一家不得不停供热餐的航空公司。捷蓝航空最近宣布，将永久停止向乘客提供热餐，仅头等舱乘客例外。总部位于纽约的航空公司告诉CBS MoneyWatch，在今年夏天对爱丁堡和都柏林的季节性航班测试新的餐食选项后，已从经济舱菜单中移除热餐。从秋季开始，航空公司将在其每日6次跨大西洋航班上以来自健康食品公司DIG的新“核心菜单”中的冷食取代热餐。
航空公司在对该媒体的声明中表示：“这份菜单与DIG合作创制，符合我们为高质量餐食设定的标准。这一变化是我们努力的一部分，以确保我们能继续在这些航线上提供与捷蓝航空竞争性票价相匹配的优质体验。”
