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翁布里亚的首都佩鲁贾，是意大利中部地区被誉为“绿色心脏”的城市之一，也是意大利保存最完好的中世纪城市之一。佩鲁贾由伊特鲁里亚人（一个前罗马文明）建立，在中世纪时成为欧洲最重要的纺织生产中心之一，将其刺绣纺织品出口到欧洲的王室宫廷。到了16世纪，一切发生了变化，因佩鲁贾市民反抗教皇对盐的税收，作为惩罚，教皇禁止该市民众出售纺织品，使他们陷入贫困。“从16世纪到意大利统一，我们被遗忘了，”
由她曾祖母创立的织物工作室Atelier Giuditta Brozzetti的管理员马尔塔·库奇亚解释道。“因为没有巴洛克或其他发展，城市的中世纪城墙得以完整保留。我们在1540年被冻结，直到意大利的统一才恢复过来。这使我们拥有一个完全真实的中世纪城市，现在反而成为一种优势。”佩鲁贾以什么闻名呢？当然是巧克力。
Perugina Baci是这里生产的著名巧克力，但城市中也有许多巧克力商店和手工制造者。尽管具备这些魅力，佩鲁贾依旧不在大众游览的路径之上。“我发现这地方并不为人所知，这有一定的好处，因为没有大规模的旅游业。它保持了真实性，”库奇亚，我在第一次访问佩鲁贾时认识的这样说道。最近一次造访，我再次来到工作室，向她请教本地的小贴士。
以下是我认为意大利最佳城市之一的旅行指南，介绍最好的酒店和度假村、最佳活动、购物地点、餐饮选择，以及游览这个迷人去处的最佳时间。最佳酒店和度假村
Sina Brufani
这座城市的豪华酒店始建于1884年，住在这里仿佛进入了一个时间胶囊。房间和套房充满古董和油画，Collins’餐厅在一个木板墙的正式餐室内提供传统的翁布里亚菜肴，室内泳池的玻璃地板下能见到伊特鲁里亚遗迹。
Borgo dei Conti
这家Relais & Châteaux酒店距离佩鲁贾约30分钟车程，刚刚进行了敏感的翻修。酒店最初建于19世纪，是一栋私人别墅，配有两家餐厅，一个豪华水疗中心，室外游泳池和电影院，以及一个供客人徒步或骑车探索的50英亩的公园。部分房间有木梁天花板，而另一些房间则有原始壁画。
Castello di Reschio
这座奢华酒店占据了一个千年古堡，坐落于距佩鲁贾约45分钟车程的大型3700英亩的庄园里，由一名伯爵拥有并设计。大多数家具都是专门定制的，与从意大利各地市场采购的古董完美融为一体。地下水疗中心是这里的一大亮点。
Vocabolo Moscatelli
这家Design Hotels成员酒店，距离佩鲁贾约45分钟车程，是一家位于12世纪修道院内的精品酒店，结合了现代艺术和由当地制造商制作的现代家具，保留了原始石墙。餐厅提供创意美食，将全球风味带到这个传统地区，同时尽量使用本地种植的食材，包括在现场花园中生长的蔬菜。最佳活动
在翁布里亚国家美术馆欣赏中世纪艺术。
“翁布里亚国家美术馆在我心中有特殊的位置，因为那里有14到15世纪的原始中世纪桌布，”库奇亚解释道，位于历史悠久的市政宫殿内的这个博物馆是中世纪艺术的宝库。“在我看来，这是理解城市历史的必去之地。”参观Giuditta Brozzetti博物馆欣赏翁布里亚纺织品的制造过程。Giuditta Brozzetti于1920年代在一个被废弃的教堂中创办了这座手工坊，帮助当地女性通过编织纺织品维持生计。
如今，因库奇亚的付出，它成为使用古老织机编织传统翁布里亚纺织品的最后几家工作室之一。您可以预约库奇亚或与她一起工作的编织工进行导览，并购买或定制她的作品。在Moretti Caselli工作室了解彩色玻璃制作。这家由Francesco Moretti在19世纪建立的家族作坊，历史上为教堂、私人住宅和其他场所制作了彩色玻璃窗。“里面有一件我认为是翁布里亚最美丽的作品。
它是一幅真人大小的彩色玻璃窗，描绘了玛尔盖里塔女王，”库奇亚说。“每次我去那里时，我都会站在它面前半小时，凝视这惊人的东西。”这家博物馆/工作室现已开放，仅限预约。在Piazza IV Novembre周围的狭窄小巷中迷失自我。“周日下午，如果我有时间，我会徘徊在狭窄的小巷中并发现令人惊讶的东西，”库奇亚解释说，这是她在佩鲁贾最喜欢做的事情之一。
“三年前，我发现了一个在1900年代初有陶器厂的地区，那里的房子还保留有完整的陶器收藏。即便经过50年的时间，我依然发现新事物。”最佳购物地点
Materia Ceramica
艺人玛莉亚·安东尼塔·塔蒂奇手绘所有的陶瓷器皿，这家小店位于Via dei Priori。在Deruta（一个附近以陶器闻名的小镇）学习陶艺后，她创作出了独一无二的盘子、碗、灯和其他物品，描绘了翁布里亚的乡村和村庄。
Cioccolateria Gelateria Augusta Perusia
这家手工巧克力店制作各种各样的巧克力夹心糖、松露巧克力和巧克力棒。在店内可以品尝冰淇淋或浓浓的热巧克力，然后带上一盒美味的巧克力回家。最佳夜生活
Priori Secret Garden
这座城市的许多酒吧都迎合佩鲁贾的大量学生人口，但位于同名四星级酒店顶楼的这个屋顶酒吧是一个享用开胃酒或晚餐后小酌的好地方。
根据库奇亚的说法，这家酒店“经过很好的翻修，并配有复古家具。”Punto di Vista
在天气良好时，这个休闲酒吧是城市中最佳的观景开胃酒地点之一。库奇亚喜欢这家酒吧，因为它能欣赏到“通往阿西西平原的美景。”最佳餐厅
Osteria a Priori
“Osteria a Priori一直以来因其慢食文化而自豪。他们只使用本地产品，比如来自湖泊的豆类和Casteluccio的扁豆，”库奇亚说。
“每当有朋友来访，我都会带他们去，因为我知道我们会吃得很满意。”Ristorante Il Giurista
藏身于Piazza IV Novembre外的小巷中，这家带有拱形砖顶的温馨餐厅供应正宗翁布里亚菜肴，比如来自诺西亚的火腿和蘑菇面条配野猪肉酱。菜单上有一个专门介绍黑松露的部分，与当地生产的醇厚的红葡萄酒Sagrantino di Montefalco搭配得很好。
Bottega del Vino
“除了地理位置很好，这家店紧邻大教堂，有个窗户能看到Piazza IV Novembre，还提供很棒的菜肴——非常新鲜，尽管比不上Osteria a Priori那么具有翁布里亚风味。它是一间酒庄，因此有很多酒流淌，还有现场音乐，”库奇亚赞赏道，称这家酒吧/餐馆她最喜欢的夜晚去处。
Pasticceria Sandri
这家历史悠久的糕点店于1860年开业，由Shucani家族的第五代经营。狭长的咖啡馆有精美的天花板壁画，新艺术风格的柜台和吊灯，柜台里陈列着糕点和手工巧克力，还有三明治和其他咸味商品。您可以在店外或店后面就座，或者站在吧台享用一杯浓缩咖啡和一块糕点，也可以购买一些巧克力带回家。
最佳旅行时间
“通常9月是个美好的时节，但如果不介意寒冷，我最喜欢的月份是11月，因为空气清新，日落非常壮丽，橙色的天空与黑色的树木轮廓对比鲜明，”库奇亚说。至于事件，您可能计划参加的是每年7月在佩鲁贾举行的翁布里亚爵士音乐节和秋季举办的欧洲巧克力节。如何抵达
圣弗朗西斯科·德·阿西西机场是最近的机场，但主要提供从欧洲其他地方来的短途航班。
如果您从美国出发，更方便的是先飞到罗马或佛罗伦萨，然后乘火车或租车开到佩鲁贾（预计历时两到三个小时）。如何出行
佩鲁贾的历史中心相当紧凑，适合步行，但它建在一个山丘上，所以请穿上舒适的鞋子，准备好走上和下陡峭的道路和楼梯。历史中心的大部分区域是限行区，因此如果您租车，需将其停在古城墙外。Minimetrò和公交：Minimetrò连接历史中心与美术学院、购物中心和体育场。
车票售价1.50欧元，在Minimetrò和公交上有效时间为70分钟。
