每周一次,乔·布尔杰尔和苏珊·哈德利-布尔杰尔把他们在新伊普斯维奇旧乡村路的农场种植的新鲜农产品装上卡车。但他们没有把这些产品带到农贸市场或农场摊位,而是带到了格林维尔的圣文森特·德·保罗食品救济站,这些蔬菜将成为供应的一部分。这个月早些时候,他们的卡车装满了南瓜、橡实南瓜、蜂蜜胡桃南瓜、洋葱和辣椒,夫妻俩和他们的儿子内特和杰里米还没卸完货,就被救济站的一位顾客询问是否在卖他们的产品。
“哦,不,这些是免费的。”布尔杰尔保证道,然后鼓励她随意挑选。当这位女士挑选了一些小洋葱、辣椒和一个装饰用南瓜时,他们聊起了布尔杰尔家的农场,以及这位87岁的女士在多年丧偶后如何生活。当她结束购物时,布尔杰尔说:“这就是我们这样做的原因。”旧乡村路农场对布尔杰尔来说主要是一种爱好,他表示自己在四年前从电气工程职业退休后,哈德利-布尔杰尔爱上了新伊普斯维奇的一所房子,房子旁边有一块三英亩的地。
他说他决定尝试种植,尽管他没有经验。“对我来说,耕作是全新的。我在边做边学。”布尔杰尔说。布尔杰尔曾考虑过开一个农场摊位或出售这些农产品,但在一次造访食品救济站后,决定把他们的多余产品捐赠到那里。食品救济站主席凯文·利特尔表示,他们并不是唯一这样做的本地农场,尽管其他一些农场更喜欢匿名捐赠。“他们投入了大量的爱心来种植这些食品。而人们喜欢这些。
每星期四,我们会摆出几张桌子,满是新鲜的蔬菜和水果,而这些中很多都是布尔杰尔家捐赠的。”利特尔说。利特尔表示,填满食品救济站所需的不仅仅是从食品银行购买食品或收集捐赠。农民的捐赠是拼图的一部分。另一种获取新鲜产品的方式是通过“新罕布什尔州资助”直接从农场购买,该资助为购买本地种植和管理的农产品和蛋白质提供资金。
利特尔说,圣文森特·德·保罗食品救济站已经受益于该计划多年,本周打算用这笔钱购买来自梅森的白桦木苹果。“这是一个很好的项目。双赢。”利特尔说。另一个途径是“新鲜拯救计划”,该计划帮助拯救可能被商店丢弃的食品。圣文森特·德·保罗受益于与当地Dollar General商店、Shaw’s和Hannaford的合作。该计划允许那些将从货架上移除但仍可食用的食品捐赠到救济站,而不是被丢弃。
建立这些关系也在当本地商店的冰箱或冰柜发生故障时给救济站带来了一些意外的收获。利特尔被叫去把食品作为捐赠接受,以防止它们解冻并变得不安全,并能够将这些食品储存在救济站的大冰箱中。“关系非常牢固,非常好。”利特尔说。“我们每月获得数千磅的食物。员工们也喜欢这点,因为之前他们不得不丢弃这些食物,现在知道它们将送给真正需要的人。”利特尔说,这都是为了保持救济站货架上储备食品的拼图的一部分。
“我们不能单独完成这一切,”利特尔说。“这都归功于支持我们的社区。这不仅仅是一个人,而是整个社区。”