美国疾病控制和预防中心周五宣布,一种食源性疾病的多州爆发与上州南卡罗来纳州的一家食品加工商有关。已报告至少11例病例,并召回72000磅肉类和家禽。数据显示,Spartanburg的Yu Shang Food股份有限公司经销的即食肉类和家禽产品被李斯特菌污染,使人患病。截至周五,2021年至2024年间,四个州报告有11人感染。9例患者住院治疗。
在加利福尼亚州,一名孕妇和他们的双胞胎生病了,两个婴儿都死了。只有一名婴儿被发现感染了这种疾病。李斯特菌可引起发烧、肌肉酸痛、头痛和胃病等症状。感染可导致流产、死产、早产或危及生命的新生儿感染。对于老年人和免疫系统较弱的人来说,这也是一种严重的疾病。官员们表示,疫情中实际患病人数可能高于报告的病例数,因为有些人在没有医疗护理的情况下康复。
最近的疾病可能还没有报告,因为可能需要三到四周的时间才能确定病人是否是疫情的一部分。美国疾病控制与预防中心与美国农业部食品安全和检验局以及几个州的官员一起,正在收集更多信息,并采访人们在生病前一个月吃的食物。在受访的8人中,有7人在销售渝商食品的市场上亲自或在线购物。两人专门报道了食用渝商牌即食鸡肉产品的情况。10月,对裕尚产品的常规检测证实,一种猪嘴产品被李斯特菌污染,与病人体内的细菌密切相关。
美国疾病控制与预防中心表示,人们可能是因为吃了宇尚生产的食物而生病的。