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是时候清理你的冰箱了！今天是全国清理冰箱日，为感恩节做准备，为剩菜腾出空间！在我们家，我们过去常常在冰箱塞满食物或我们不断发现神秘食物时随机清理冰箱。然后，当孩子们还小的时候，我们把打扫三个冰箱的工作加入了每周的工作轮换中，现在，我们大约每两周打扫一次。我们已经缩减到只有两个冰箱，从三个冷冻柜缩减到只有一个。奇怪的。我最近读到一个笑话，我可以理解：“我们不会在这所房子里扔掉完美的食物。
我们把它放在特百惠里，等它变质，然后扔掉。”多年来，我们的冰箱里有很多“科学项目”的例子。捣碎的土豆会变成粉红色，豆子和西兰花变质时真的很臭，一些食物霉菌可能是紫色或蓝色的，如果你把果汁放得足够长，你就自己酿造了酒。此外，你知道吗，如果你忽略预先切片的马苏里拉奶酪原木，最终正在进行的发酵过程会导致袋子爆裂？那是一个需要清理的臭气熏天的烂摊子。我还刚刚了解到，全国平均每三到四个月清洁一次冰箱。
我认为我们不能等那么久。我能不能说，让“某人”把一个底部有一汤匙牛奶的牛奶罐放回冰箱，因为他们不想把它扔进垃圾桶，这有多烦人（但又有多普遍）？我不明白。由于我们预计在不到两周的时间里会有30人过感恩节，我已经开始准备，或者至少计划购物、烹饪以及为成年人分配任务和食物。和往常一样，我们会煮两只火鸡——一只在烟熏锅里，一只在电烤盘里，这样我们就有足够的剩菜了。我经常想尝尝一道新菜，但通常不会很受欢迎。
球芽甘蓝？一个完整的炸弹。吉布莱特穿衣？讨厌。我们将用盒子做我们的。我们确实从红薯配棉花糖改为红薯蛋奶酥，取得了一定的成功。也许今年，我会尝试添加一种新的开胃菜——烤布里干酪或石榴奶酪球。或者也许不是。为感恩节做准备意味着很多计划，从我们想吃的时间开始倒退。在我了解到这一点之前，我们有时会在晚上9点吃感恩节晚餐。这并不理想。
感恩节还意味着购买和使用大量的黄油、奶油和奶油奶酪，当然还有火鸡、蔬菜、填料盒、蔓越莓和所有东西。感恩节意味着数小时的烹饪、数分钟的进食和数小时的菜肴。我们的两台洗碗机得到了锻炼，尽管今年我买了纸盘子。我们看看我是否会退缩，用瓷器代替。感恩节有很多工作，但也有很多爱。烹饪和喂养“我的人民”是我表达爱意的一种方式。至少，养家糊口的愿望有一部分源于收养那些在加入我们之前大部分时间都在挨饿的孩子。
我们可能在其他事情上有所节省，但我们身边总是有很多食物。我们在感恩节还有其他传统。我们总是以《指环王》（扩展版！）马拉松比赛开始，从《霍比特人：意外之旅》开始，以《王者归来》结束。我丈夫开始玩拼图游戏，我们玩《大达尔穆蒂》、《米勒山谷狼人》、《Uno》等游戏，对于那些想要永远玩下去的游戏的人来说，还有《冒险》。我们过去常常在黑色星期五清晨购物，但现在我已经转向网上购物，睡个懒觉，保暖。双赢。
恕我失陪，我有一台冰箱要打扫。
