2024年10月13日 | 下午2:00
在感恩节餐点中享用新鲜挖掘的花园土豆的 Prince Albert 食物银行使用者,可以感谢来自 Muskoday First Nation 的土地学习学生。学生们种植、挖掘并捐赠了数百磅的土豆,并分批送到食物银行。“他们实际上在学校有一个花园,种植土豆和其他蔬菜,但这些特定的是我们从社区花园挑选的,因为它们需要收获,”
学校的土地学习教师 Tanya McCallum 说。孩子们学习有关食品安全的知识,这个想法在最近食品价格上涨的情况下显得格外重要。“我们学习了食品可持续性和食品主权,因为有推动力去教授食品可持续性,尤其是在如今食品价格高昂的情况下,”McCallum 说。这是两批土豆中的第二批送达,食物银行表示他们会全部使用。
Muskoday 一直是一个农业社区,她说,所以学生们在非常实践的环境中学习并不陌生,这符合他们社区的历史。“我认为我们有必要教学生关于农业、耕种,你知道,比如我说的食品安全、可持续性和粮食安全,”McCallum 解释道。学校教授至9年级,所有年级的学生都参与到了社区花园的工作中,甚至是幼儿园的孩子。她说,最小的孩子是最优秀的工人之一。与学生在户外工作是了解他们并进行一对一交流的好方法。
教他们关于给予的重要性也很重要。“我认为这确实让他们有能力回馈社区。你知道,我们讨论过食物银行,知道他们的食物来源,以及谁利用食物银行,”McCallum 解释道。许多食物银行的使用者是原住民,学生们也是如此。随着生活成本的增加,食物银行见证了使用量的显著增加,不仅来自无家可归者,还包括依靠单一收入生活的人和学生。明年,她希望扩大花园的种植,包括更多的胡萝卜和洋葱,因为它们都能很好地保存。
学生们也把一些食物带回家给他们自己的家庭享用感恩节,并供应学校的厨房。许多孩子计划与父母或祖父母一起开始种植花园,或者等到他们长大并有自己的花园。明年,学习将更早开始,从学校内部的幼苗开始。